(주)월드미트메이커스

(주)월드미트메이커스는 사람을 최우선시 합니다. 가장 소중하고 신뢰할 수 있는 비즈니스 파트너가 되고자 합니다.
우리는 모든 단계에서 귀사의 성공을 위해 투자하여 항상 클라이언트 및 소비자의 기대치를 뛰어 넘기 위해 노력합니다.
최고의 육류와 제품연구를 통해 다양한 메뉴를 강화하고, 새로운 트렌드를 파악하며, F&B 비즈니스를 성장시키는
효율성을 높이기 위한 컨설팅 및 비즈니스 계획 서비스를 제공합니다.

(주)월드미트메이커스
Story

우리의 경험은
곧 고객의 경험이 된다

맛있는 돼지는 어디서, 어떻게 길러질까?
어떤 환경에서 사육해야 건강한 돼지가 될까?
가장 맛있는 품종은 무엇일까?
품질의 편차없이 항상 좋은
육류만 공급할 수는 없을까?
맛과 품질을 끌어올리기에
가장 적합한 숙성법은 무엇일까?
퍽퍽하고 질긴 부위는 어떻게
부드럽고 맛있게 만들 수 있을까?
돼지 한마리에서 버려지는 부위없이
모두 다 맛있게 만들 수는 없을까?
한국을 대표할 수 있는 돼지고기를
생산하려면 무엇을 해야할까?
WMM은 이러한 탐구심을 가진
육류 및 육가공에 미친 전문가
들이
모여 시작되었습니다.
상상력을 펼치고 시행 착오를 반복하면서 매일 육류와 마주하고 있는 사람들이 있습니다.
이것은 어려운 도전일지도 모릅니다. 하지만, 노력합니다.
오늘도 WMM은 좋은 농가를 찾기 위해 전국을 누비고, 좋은 제품을 만들기 위해 밤새워 노력하며,
한국을 대표하는 개성있는 육류, 가공품에 대해서도 끊임없이 연구, 개발합니다.
Vision
미식생활의
지속가능성을 위한 약속
(주)월드미트메이커스는 한국의 식품문화와 육류산업을 더욱 발전시키고
나아가 전 세계인의 식탁에 미식의 즐거움을 지속적으로 제공하는 것이 우리의 역할이라고 생각합니다.
이를 가능하게 하기 위한 우리의 노력은 다음과 같습니다.
1. 파트너와의 약속
우리는 업계의 어떤 유통업체보다 더 뛰어난 지역 농가 및 생산자와 자랑스럽게 협력합니다.
2. 상생을 위한 약속
우리는 다양한 지역 사회와의 상생을 위해 함께 합니다.
3. 더 나은 환경을 위한 약속
우리는 지속가능한 지구환경을 위해 친환경적인 방식으로 노력합니다.
4. 최고를 위한 약속
우리는 최상의 퀄리티와 효율성을 위한 최첨단 설비 및 기술, 시스템을 개발합니다.
언제나, 어디에서나
최고의 제품을 제공하기 위해
농가에서 식탁, 자연환경까지
지속가능한 미래를 추구
합니다.
(주)월드미트메이커스는 미식생활의
지속가능성을 위해 약속
을 지킵니다.
WMM의 특장점
특허 및 수상내역
  • 빙장숙성법을 이용한 육류의 숙성방법
  • 빙장숙성된 돈 안심을 이용한 고단백 소시지의 제조방법
  • 생햄의 제조방법
  • 하몽의 제조방법
  • 육류의 건조 숙성장치
  • IFFA 금메달 다수 수상
인증
  • (주)월드미트메이커스 식육포장처리업 HACCP
    식육포장처리업 HACCP
  • (주)월드미트메이커스 식육 가공업 HACCP
    식육 가공업 HACCP
WMM 브랜드
WMM 브랜드 WMM
Brand 1. WMM
WMM은 생돈, 선별육, 숙성육, 가공육 등
각종 육류상품을 취급하는 육류생산, 유통 브랜드입니다.
육류 관련 문의하기
원육 / 숙성육
WMM만의 노하우와 인프라를 통해 합리적인 가격으로
소비자의 니즈에 부합하는 최상의 원육 및 선별육을 납품합니다.
지리산 한돈
높은 고도의 청정 지리산(산청, 함양, 하동)의 비육농가에서
특별한 고집으로 최고 등급의 사료를 급여하여 건강하게 키운 돼지만을 선별하여 생산합니다.
산청흑돼지
천혜의 자연환경을 갖춘 지리산 자락, 산청에서 사육되고 있는 WMM의 산청흑돼지는 7개월령 이상 사육, 엄격한 품종관리 및 사양관리, 차별화된 사료급여, 깨끗한 급수 등 국내 최고의 돼지를 길러내겠다는 고집과 사명감을 가진 농장주분들이 진심을 담아 기른 멋지고 귀중한 최상급 흑돼지입니다. 이렇게 길러진 산청흑돼지는 육질이 쫄깃하고 찰지며 육색이 소고기처럼 붉고 육향이 진하며 지방의 맛이 느끼하지 않고 깨끗하며 뛰어난 단맛이 특징입니다.
빙장숙성육
국내 최초 빙장숙성육은 0°C 미만 세포 동결이 없는 온도에서 14일 이상 신선도를 유지하는 특허받은 빙장실에서 천천히 숙성되며 생산됩니다. 이렇게 시간, 온도, 지혜로 숙성이 완료 된 빙장숙성육은 식감이 부드럽고 응축된 육향, 지방의 단맛 및 감칠맛이 대폭 증가하게 됩니다. 과학적으로도 인정받은 빙장숙성육은 월 6톤의 물량을 생산합니다.
WMM 브랜드 WMM DELI
Brand 2. WMM DELI
WMM Deli는 '핸드메이드'로 만드는 수제 햄, 소시지 브랜드입니다.
오늘날 시장에 나와있는 소위 '수제 햄과 소시지'가 정말 수제였다면 그런 맛이 나지 않았을 것입니다.
WMM Deli는 조금은 느리더라도 효율성만으로는 달성할 수 없는
본고장의 맛과 서비스를 추구하기 위해 핸드메이드 독일 전통 제조방식을 고집합니다.
방부제 및 첨가물은 무첨가를 원칙으로 고기 본래의 맛을 끌어내는 맛있고
안심하고 먹을 수 있는 제품을 만들기 위하여 노력을 아끼지 않고 있습니다.
제품 사러가기
RECIPE BOOK
[No.6] 수제햄 바질피자
[WMM Recipe No.06] 수제햄 바질피자 WMM Deli의 프리미엄 델리미트 '고다훌라이쉬케제'를 활용하여 레스토랑 부럽지 않은 피자를 만들어 보세요. 신선한 재료와 델리미트의 깊은 풍미가 어우러져 평범한 한 끼를 특별하게 만들어 줍니다. 고다훌라이쉬케제 부드러운 훌라이쉬케제 속에 고소한 고다 치즈가 듬뿍 박혀있어 씹는 맛이 일품인 프리미엄 델리미트입니다. 마이스터의 노하우로 육즙은 가득 채우고 풍미를 극대화하여 피자의 맛을 한층 더 끌어올려 줍니다. 제품구매 바로가기 만들어보기 재료 (1인분 기준) 고다훌라이쉬케제 100g 또띠아 1장 방울토마토 5~6알 바질페스토 2T 모짜렐라치즈 취향껏 후추 약간 (선택) 파슬리가루, 그라나파다노 치즈, 바질 잎 ※ 1T = 일반 밥수저 1스푼 기준입니다. 조리방법 1. 도우 준비하기 또띠아 위에 바질페스토를 얇게 펴 바릅니다. 2. 속 재료 준비하기 고다 훌라이쉬케제는 깍둑썰기하고, 방울토마토는 반으로 잘라 준비합니다. 3. 재료 올리기 소스를 바른 또띠아 위에 깍둑썰기한 햄 → 모짜렐라치즈 → 방울토마토 순서로 올리고 후추를 갈아 뿌려줍니다. 4. 피자 굽기 에어프라이어에 넣고 175도에서 10분간 구워냅니다. 5. 마무리하기 구워진 피자 위에 파슬리가루, 그라나파다노 치즈(또는 파마산), 생바질 잎으로 토핑하면 완성! 6. 먹기 좋게 잘라 간편한 한 끼 식사나 특별한 간식으로 즐겨보세요.
[No.5] 콜드컷 햄 프레시 롤
[WMM Recipe No.05] 콜드컷 햄 프레시 롤 WMM 델리의 프리미엄 콜드컷 '한우슁켄'과 '파프리카 리오나'가 당신의 식탁을 싱그러운 피크닉으로 만듭니다. 담백한 한우슁켄과 파프리카의 산뜻한 풍미가 아삭한 채소와 완벽하게 어우러져, 입안 가득 건강하고 다채로운 맛을 선사합니다. 소스에 콕 찍어 한입에 즐기는 간편함으로 온 가족의 영양 간식, 가벼운 한 끼 식사를 즐겨보세요. 한우슁켄 & 파프리카리오나 최고의 맛은 최고의 재료와 장인의 정성에서 비롯됩니다. WMM Deli는 엄선한 한우와 지리산 산청 초월 흑돈만을 사용하여, 마이스터의 오랜 노하우로 섬세하게 콜드컷을 완성합니다. 한우 본연의 깊은 풍미를 살린 '한우슁켄'과 파프리카의 선명한 색과 맛을 더한 '파프리카리오나'는 별도의 조리 없이도 당신의 모든 요리에 간편하게 맛과 품격을 더하는 특별한 경험을 선사합니다. 제품구매 바로가기(파프리카리오나) 제품구매 바로가기(한우슁켄) 만들어보기 재료(2~3인분 기준) 한우슁켄, 파프리카리오나 슬라이스 20~30장 라이스페이퍼 10~15장 채소류 (3가지 방법 중 택 1) 방법 1: 샐러드야채 모둠 구매 방법 2: 당근(채 썬것), 오이(채 썬것), 양배추, 깻잎, 양파, 상추 등 방법 3: 집에 있는 야채 활용 소스: 땅콩 소스, 칠리소스 조리방법 1. 재료 준비하기 당근, 오이, 양배추 등 준비한 채소는 가늘게 채 썰어주세요. 식감과 색감을 위해 얼음 물에 5분 정도 담근 후 물기를 제거하여 준비합니다. 2. 햄 준비하기 한우슁켄과 파프리카 리오나는 얇게 슬라이스되어 있어 별도의 가열 없이 바로 사용합니다. 3. 라이스페이퍼 적시기 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 5초 정도 담가 부드럽게 만든 후, 도마나 넓은 접시 위에 펼칩니다. 4. 내용물 채우고 말기 라이스페이퍼 위에 준비한 채소와 햄을 취향껏 올리고 양옆을 접어 돌돌 말아줍니다. 5. 완성하기 먹기 좋게 완성된 롤을 접시에 담고 땅콩 소스나 칠리소스를 곁들여 맛있게 즐깁니다.
[No.4] 고단백 돈안심 소시지 야채볶음 & 샐러드
[WMM Recipe No.04] 고단백 돈안심 소시지 야채볶음 & 샐러드 정육왕과 함께, 식단 관리가 맛있어지는 순간! 닭가슴살만 먹는 지루한 식단 관리는 이제 그만! 유튜버 '정육왕’과 ‘WMM’이 오랜 연구 끝에 개발한 '고단백 돈안심 소시지’를 활용한 건강하고 맛있는 두 가지 레시피를 소개합니다. 돼지고기 중 가장 부드럽고 지방이 적은 '안심' 부위로 만들어, 1팩(180g)당 단백질 함량이 35g에 달하는 고단백 제품입니다. 불필요한 첨가물 없이 순수 고기 함량을 높여, 아이부터 어른까지 온 가족이 믿고 먹을 수 있습니다. 퍽퍽한 식감을 넘어선 탱글하고 촉촉한 맛으로, 이제 질릴 걱정 없이 꾸준한 단백질 섭취가 가능합니다. 제품구매 바로가기(WMM MARKET) 가장 맛있게 즐기는 Tip! 최상의 식감을 위해, 냉동 상태의 소시지는 조리 전날 냉장고에 옮겨 천천히 해동해주세요. 전자레인지나 물에 급하게 해동하면 육즙이 빠져나가 본연의 맛을 해칠 수 있으니, 꼭 냉장 해동 후 조리 하는것을 추천드립니다. 5분 완성! 초간단 돈안심 소시지 야채볶음 바쁜 아침이나 간단한 반찬이 필요할 때, 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 근사한 요리 입니다. 사전 준비: 소시지를 전날 미리 냉장 해동 해주세요. 조리 방법: 1. 해동된 소시지를 한입 크기로 어슷하게 썰어줍니다. 2. 중불로 달군 팬에 올리브 오일을 두르고, 소시지를 노릇하게 볶아주세요. 3. 양배추, 브로콜리 등 좋아하는 야채를 넣고 함께 볶아줍니다. 4. 야채의 숨이 살짝 죽으면 불을 끈 뒤, 시판용 야끼니꾸 소스 두 스푼을 넣고 가볍게 섞어주면 완성! 영상 바로가기 가볍지만 든든하게~ 돈안심 소시지 샐러드 돈안심 소시지 샐러드는 칼로리 걱정은 덜고, 단백질은 꽉 채워 포만감을 주는 완벽한 다이어트 식단입니다. 사전 준비: 냉장 해동된 소시지에 칼집을 내어 준비합니다. 조리 방법: 1. 칼집을 낸 소시지를 팬이나 에어프라이어에 넣어 노릇하게 구워줍니다. 2. 로메인, 케일, 어린잎 채소 등 신선한 샐러드 야채를 씻어 준비합니다. 3. 접시에 구운 소시지와 샐러드 야채를 보기 좋게 담아냅니다. 4. 소금, 후추를 살짝 뿌린 후 발사믹 올리브 오일을 둘러주면 완성! 맛없는 식단 관리에 지치셨나요? 이제는 정육왕 고단백 돈안심 소시지로 즐거운 식단 관리를 시작해보세요!
[No.3] 쿡판체타 크림 파스타
[WMM Recipe No.03] 쿡판체타 크림 파스타 WMM 델리의 프리미엄 '쿡판체타'가 당신의 식탁을 특별한 레스토랑으로 만듭니다. 쿡판체타의 깊고 진한 훈연 향이 고소한 생크림 소스와 완벽하게 어우러져, 누구나 감탄할 만큼 부드럽고 녹진한 풍미를 선사합니다. 와인 한 잔을 곁들여, 집에서 손쉽게 완성하는 근사한 저녁 식사를 즐겨보세요. 쿡판체타 최고의 맛은 최고의 재료와 장인의 시간에서 비롯됩니다. WMM Deli는 지리산의 맑은 기운을 받은 '바로한돈' 삼겹살만을 엄선하여, 25년 한길만 걸어온 마이스터의 비법으로 저온에서 천천히 숙성하고 섬세하게 훈연합니다. 시간과 정성으로 완성된 깊고 우아한 훈연향은 평범한 파스타, 볶음밥의 격을 한 단계 높여줍니다. 당신의 모든 요리에 작품을 더하는 경험, WMM Deli 쿡판체타로 시작해 보세요. 제품구매 바로가기(WMM MARKET) 만들어보기 재료(2인분 기준) 쿡판체타 100g 스파게티 면 200g 생크림 200ml 양파 1/2개 마늘 2~3쪽 파르메산 치즈 (선택) 올리브 오일 1큰술 소금, 후추, 파슬리 페페론치노, 버섯 (선택) 조리방법 1. 재료 준비하기 쿡판체타를 한입 크기로, 양파는 얇게 채 썰고 마늘은 편으로 썰어 준비합니다. 2. 면 삶기 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 알단테(7~9분)로 삶은 후, 면수(약 1/2컵)를 남기고 건져냅니다. 3. 재료 볶기 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 페페론치노(선택)를 볶아 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 쿡판체타와 양파를 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 4. 소스 만들기 볶은 재료에 생크림을 붓고 중약불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 치즈, 소금, 후추로 간을 하고 면수로 농도를 조절합니다. 5. 완성하기 소스에 삶은 면을 넣고 잘 섞이도록 볶아주면 완성! 6. 접시에 담고 파슬리 가루나 후추를 뿌려 풍미를 더해보세요.
[No.2] 쿠루아상 햄 샌드위치
[WMM Recipe No.02] 크루아상 햄 샌드위치 WMM Deli의 ‘파프리카리오나’와 고다 슬라이스 치즈를 활용하여 카페 브런치 부럽지 않은 샌드위치를 만들어 보세요. 신선한 재료와 델리미트의 깊은 풍미가 어우러져 바쁜 아침을 든든하게, 주말 오후를 특별하게 만들어 줍니다. 파프리카리오나 25년 경력 독일 마이스터의 기술력으로 만든 프리미엄 콜드컷 수제 햄 입니다. 엄선된 지리산 산청초월흑돈을 사용하여 식감이 매우 부드럽고 담백한 것이 특징입니다. 제품에 콕콕 박힌 파프리카는 느끼함을 잡아주면서 산뜻한 풍미를 더해줍니다. 붉은 파프리카의 다채로운 색감 덕분에 샌드위치나 샐러드 등 어떤 요리에나 잘 어울립니다. 아이들 영양 간식은 물론, 간편한 와인이나 맥주 안주로 활용하기에도 손색이 없습니다. 제품구매 바로가기(WMM MARKET) 만들어보기 재료(1인분 기준) ∙ 파프리카 리오나 슬라이스 3~4장 ∙ 고다 슬라이스 치즈 1장 ∙ 크루아상 빵 1개 ∙ 양상추 2~3장 파프리카 (적색/노랑) 약간 ∙ 양파 슬라이스 2~3쪽 ∙ 머스타드 소스 또는 마요네즈 ∙ (선택) 버터, 크림치즈 조리방법 1. 크루아상 준비하기 크루아상은 가로로 반을 가른 후, 오븐이나 에어프라이어에 2~3분 살짝 데워 바삭함을 살려줍니다. 2. 속 재료 준비하기 양상추는 씻어서 물기를 제거하고, 파프리카와 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다. (※양파의 매운맛 제거를 위해 찬물에 5분 정도 담갔다 사용하세요.) 3. 소스 바르기 준비된 크로와상 안쪽 면에 버터나 크림치즈, 머스타드 소스 등을 얇게 펴 바릅니다. 4. 재료 올리기 소스 바른 빵 위에 양상추 → 파프리카 리오나 → 고다 치즈 → 파프리카 → 양파 순으로 차곡차곡 쌓아 올립니다. 5. 마무리하기 윗빵을 덮고 손으로 살짝 눌러 고정하면 완성! 6. 반으로 잘라 플레이팅하거나, 포일로 감싸 도시락으로도 간편하게 즐겨보세요.
[No.1] 바질페스토 감바스
[WMM Recipe No.01] 바질페스토 감바스 WMM Deli의 ‘레겐스부르거’와 ‘그뤼네브랏부어스트’를 재료로 활용하여 맛있고 특별한 감바스를 만들어 보세요. 캠핑, 이국적인 식사, 사랑하는 이와 함께 즐기는 와인이나 맥주 안주로 최고! 나만의 요리로 일상을 특별하게 바꿔 보세요. 레겐스부르거 미식 캠핑의 정답, WMM Deli 레겐스부르거 지리산 흑돼지 91.47% 함량 사용으로 꽉 채운 깊은 훈연 향, 단 3분이면 완성되는 캠핑 최고의 메뉴! WMM Deli 레겐스부르거는 한국인이 가장 좋아하는 두툼한 캠핑 소시지를 프리미엄으로 재해석한 제품입니다. 2000년 역사의 독일 레겐스부르크 지역 전통 레시피를 기반으로, 25년 경력 마이스터의 노하우를 더해 대중적이면서도 깊이 있는 맛을 완성했습니다. 제품구매 바로가기(WMM MARKET) 그뤼네브랏부어스트 진짜 소시지는 ‘요리’입니다. 독일어로 ‘신선한 구이 소시지’를 의미하는 그뤼네브랏부어스트(Grüne Bratwurst) 그 이름에 걸맞게 WMM델리는 가장 신선하고 순수한 맛을 담아냈습니다. 청정 지리산 산청의 귀한 ‘초월 흑돈’ 생육만을 엄선하여, 25년 마이스터의 비법과 정성으로 천연 돈장에 아낌없이 채워 넣었습니다. 잘 빚은 프리미엄 고기만두처럼 신선한 속재료의 맛을 살려, 가공식품이 아닌 완벽한 ‘요리’로 완성했습니다. 한 입 베어 무는 순간, 풍부한 육즙과 살아있는 식감이 새로운 미식의 경험을 선사합니다. 제품구매 바로가기(WMM MARKET) 만들어보기 (아래 재료에서 바질페스토만 빠지면 일반 감바스 레시피가 됩니다.) 재료 레겐스부르거 2줄 그뤼네브랏부어스트 2줄 냉동새우 10-15마리 토마토 10알 바질페스토 2T 마늘 8-10알(많으면 좋습니다.) 다진마늘 1T 치킨스톡 0.5T(없으면 참치액 대체) 소금 후추 *1T = 일반밥수저 1스푼 조리방법 1. 올리브유 넉넉히 두르기 2. 편마늘, 다진마늘 볶볶 3. 크러쉬드페퍼 넣고 볶볶 4. 물기 제거한 새우 투하 해서 볶아주다가 바질페스토 2T, 치킨스톡 0.5T, 소금 후추로 간하기 5. 칼집 낸 소시지를 한 쪽으로 몰아서 투하 익혀주기 6. 반 갈라놓은 방울토마토 투하 볶볶 7. 소시지와 방울토마토가 익으면 불을 끄고 후추, 파슬리, 그라나파다노치즈 갈갈, 바질 몇 잎 올려서 토핑하면 완성! 8. 갓 구운 빵과 함께 곁들이면 맛의 즐거움이 배가 됩니다. 영상 바로가기
WMM 브랜드 넙딱집
Brand 3. 넙딱집
넙딱집은 노포 고기집 기반의 소규모&소자본 창업에
최적화 되어있는 국내산 돼지고기 전문점
입니다.
STORE
MENU
생이불갈비
국내산 상위급 돼지만 선별한 삼겹갈비가 한대 더 붙어있는 비교 불가한 생 돼지갈비입니다.
모둠구이
국내산 상위급 돼지만 선별한 삼겹or목살, 이겹살, 하얀살, 사잇살 구성의 2인 세트메뉴입니다.
특모둠구이
국내산 상위급 돼지만 선별한 삼겹, 목살, 이겹살, 하얀살, 사잇살 구성의 4인 세트메뉴입니다.
넙딱목심
국내산 상위급 돼지만 선별한 생 목살 메뉴입니다.
넙딱삼겹
국내산 상위급 돼지만 선별하여 길게 정형한 생 삼겹살 메뉴입니다.
하얀살
국내산 상위급 돼지만 선별한 고소하고 아삭한 식감이 특징인 머리쪽 특수부위 메뉴입니다.
사잇살
국내산 상위급 돼지만 선별한 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징인 등심쪽 특수부위 메뉴입니다.
해장순두부
순두부와 바지락에 쫄깃한 수제비도 듬뿍 들어간 얼큰 술안주 메뉴입니다.
넙딱청국장
넙딱집 만의 스타일로 고기가 듬뿍 들어가 떠먹는 재미가 있는 구수한 청국장 메뉴입니다.
들기름막국수
고소한 들기름의 향과 강원도 평창 메밀면의 조화가 일품인 시그니처 비빔 막국수 메뉴입니다.
우삼겹깍두기볶음밥
넙딱집 특제 깍두기와 고소한 우삼겹이 들어간 마무리 볶음밥 메뉴입니다.
WMM 브랜드 부어스트갱
Brand 4. 부어스트갱
부어스트갱은 전 세계 다양한 종류의 소시지 & 핫도그,
바베큐 요리를 수제로 직접 만들어 판매하는
이색적인 K-BBQ HOUSE & PUB
입니다.
STORE
MENU
생 소시지
한돈과 한우로 가열하지 않고 만들어 고기 자체의 풍미와 식감을 그대로 느낄 수 있는 소세지 요리입니다.
모둠 소세지
7가지의 세계 수제 소세지를 한번에 맛볼 수 있는 모둠 소세지 요리입니다.
콜드컷 소세지
얇게 슬라이스 된 차가운 콜드컷 소세지 3종을 샐러드, 야채, 크래커에 싸먹는 요리입니다.
바베큐 2인세트
바베큐폭립, 비프파스트라미, 피자햄(피자케제) 3가지 메뉴를 맛볼 수 있는 바베큐 플래터 요리입니다.
바베큐 4인세트
5가지의 따듯한 고기와 구운야채, 샐러드, 핫도그번 구성의 4인 바베큐 플래터 요리입니다.
슈바인학센
산청 흑돼지 족발을 맥주와 야채로 만든 육수에 삶아 오픈에 구워 낸 겉바속촉한 독일식 족발 요리입니다.
떡볶이그라탕
부산식 떡볶이 소스에 쌀떡, 수제소세지 2종, 각종 치즈 토핑을 얹은 부어스트갱 스타일의 떡볶이 요리입니다.
토마토스튜
초리조 소세지와 한우 민찌를 이용하여 푹 끓인 매콤한 토마토 스튜 요리입니다.
생햄&치즈
지리산 한돈(목살,등심)을 천연향신료, 천일염으로 숙성 후 10개월 이상 훈연 건조시킨 생햄 요리입니다.
뉴른베르거 핫도그
독일의 정통 소세지 뉴른베르거와 독일식 김치인 샤워크라우트를 넣어 만든 담백한 핫도그입니다.
초리조 핫도그
스페인의 대표 소세지인 초리조를 이용하여 고추절임, 통후추 등을 넣어 만든 매콤한 핫도그입니다.
파스트라미 핫도그
파스트라미를 이용하여 양파 소테와 수제 타르타르, 바베큐소스 등을 넣어 만든 스모키 핫도그입니다.
콜드컷 샌드위치
얇게 저민 콜드컷 소세지와 바질페스토, 렌치소스, 루꼴라 등이 어우러진 프레쉬한 샌드위치입니다.
WMM 브랜드 WMM BOX
Brand 5. WMM BOX
WMM BOX는 WMM의 대표적인 제품으로 구성된 선물세트 브랜드입니다.
개인 및 기업의 선물세트 구매 시 합리적이면서도 프리미엄한 선물세트를 다양하게 구성할 수 있습니다.
WMM 브랜드 WMM MARKET
Brand 6. WMM MARKET
WMM MARKET은 WMM에서 생산 및 유통하는
다양한 상품을 합리적인 금액에 구매
할 수 있습니다.
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WMM 뉴스
외식업 전문지 '월간식당'이 조명한 국내 최상위 육가공 기술력, (주)월드미트메이커스!
외식업 전문지 '월간식당' 2025년 10월호에 '맛있는 고기에 대한 열정'으로 모인 육류/육가공 전문가 그룹 (주)월드미트메이커스가 소개되었습니다. 이번 기사에서는 올해로 10년의 업력을 지닌 월드미트메이커스의 독보적인 기술력과 비즈니스 솔루션이 심도 있게 다루어졌습니다. ‘All That Meat’라는 문구가 가장 잘 어울리는 (주)월드미트메이커스는 육류와 관련된 모든 비즈니스에 대한 완벽한 솔루션을 제공하고 있습니다. 독보적인 기술력과 품질 • '빙장숙성법'을 포함한 육류 숙성·가공 관련 특허 5개를 획득하여 최상위 기술력을 입증했습니다. 국내 최초로 특허를 획득한 '빙장숙성'은 육즙, 색감, 부드러운 식감, 감칠맛 등에서 일반 원육보다 2.5~2.8배 높은 평가를 받는 핵심 기술입니다. • 2019년 독일 IFFA 국제 육가공 경진대회에서 금메달 2개, 은메달 4개, 동메달 1개를 수상하며 세계적으로 기술력을 인정받았습니다. • 식육포장처리업 및 식육가공업 HACCP 인증을 통해 원육과 육가공품의 위생을 철저히 관리하고 있습니다. 다각화된 비즈니스 솔루션 • 3개의 공장에서 빙장숙성육, 프리미엄 햄과 소시지 등을 생산하여 총 300여 곳의 F&B 거래처에 공급하고 있습니다. • 단순 생산을 넘어 브랜드 개발, 창업 컨설팅, 점포 개발, 마케팅까지 아우르는 ‘OSM(One-Stop Solution of Meat)’ 맞춤형 서비스를 제공합니다. • B2B, B2C, D2C, 가맹사업 등 온·오프라인을 아우르는 '옴니채널 유통전략'으로 고객과의 접점을 확대하고 있습니다. 프리미엄 제품 라인업 • 원육/ 선별육 / 숙성육: 일반원육, 선별육, ‘빙장숙성육’, 최상급 흑돼지 ‘산청초월흑돈’, 고품질의 가성비 한돈 '지리산 바로한돈' 등을 생산, 유통합니다. • WMM 델리: 25년 경력 마이스터의 노하우로 만든 20여 가지의 델리미트 제품을 갖추고 있습니다. 모든 제품은 100% 천연 양장을 사용하고, 지리산 산청초월흑돈을 84~96% 비율로 사용하여 재료 본연의 맛을 살렸습니다. • 대표 인기 제품: '메가 치즈 소시지', 프리미엄 양고기 생소시지 '메르게즈', 아질산나트륨 무첨가의 '그뤼네브릿부어스트', '정육왕 고단백 돈 안심 소시지' 등이 있습니다. 경영 철학 • ‘프리미엄’, '건강', '대중적 가성비'의 3가지 키워드를 중심으로 브랜드 및 제품을 기획하고 생산합니다. • 단순한 푸드 비즈니스를 넘어 소비자의 건강과 라이프 스타일까지 디자인하는 것을 목표로 합니다. (주)월드미트메이커스는 앞으로도 '맛있는 고기에 대한 열정'을 바탕으로 최고의 제품과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것을 약속드립니다. 육류와 관련된 비즈니스를 계획하고 계시다면, 최고의 파트너 (주)월드미트메이커스와 함께 하시기 바랍니다.
정육왕마켓, 늦여름 기력 보충 위한 ‘고단백 돈 안심 소시지’ 20% 특별 할인
‘정육왕마켓’이 8월 막바지 늦더위로 지친 고객들의 건강 관리를 돕기 위해 오는 8월 25일부터 9월 7일 자정 까지 ‘정육왕 고단백 돈 안심 소시지 3종’ 전 품목 특별 할인 이벤트를 진행한다. 이번 행사는 늦여름 무더위와 큰 일교차로 저하되기 쉬운 체력을 간편하고 맛있게 보충할 수 있도록 기획 되었다. 이벤트 기간 동안 정육왕마켓의 인기 제품인 ‘고단백 돈 안심 소시지 3종(오리지널, 청양, 마늘)’을 20% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. ‘정육왕 고단백 돈 안심 소시지’는 지방이 적고 단백질 함량이 높은 국내산 돼지 안심을 주원료로 사용하여 건강과 맛을 모두 잡은 것이 특징이다. 온 가족 영양 간식은 물론, 바쁜 직장인의 식사 대용으로도 손색이 없어 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있다. 육류 전문 크리에이터 정육왕은 “늦더위에 입맛과 기력을 잃기 쉬운 고객분들이 저희가 정성껏 만든 고단백 소시지로 간편하게 에너지를 충전하시길 바란다”며, “부담 없는 가격으로 온 가족의 건강과 입맛을 모두 챙기는 기회가 되기를 바란다”고 전했다. 이번 특별 할인 이벤트는 정육왕마켓 공식 스마트스토어에서 진행되며, 자세한 내용은 해당 스토어 페이지에서 확인할 수 있다. 이벤트 상세 정보 * 이벤트명: 8월 막바지 늦더위, ‘고단백 돈 안심 소시지’로 건강 지키기! * 기 간: 2025년 8월 25일 (월) 17:00 ~ 9월 7일 (일) 24:00 * 품 목: 정육왕 고단백 돈 안심 소시지 3종 (오리지널, 청양, 마늘) * 혜 택: 전 품목 20% 할인 * 구매링크: 정육왕마켓 바로가기
정성과 품격을 가득 담은 '2025년 추석 선물세트' 출시
육가공 전문기업 (주)월드미트메이커스(WMM)가 2025년 추석을 맞이하여, 보내는 분의 마음과 정성을 담아 준비한 프리미엄 선물세트를 선보입니다. 차별화된 가치, ‘산청초월흑돈’ WMM의 '산청초월흑돈'은 지리산 산청의 우수한 환경에서 자란 프리미엄 흑돼지 브랜드입니다. 일반 흑돼지보다 2개월 더 길게 사육하여 차별화된 육질과 풍미를 자랑하며, 모든 육가공품은 25년 이상 경력의 마이스터가 HACCP 인증 시설에서 엄격하게 관리하여 만듭니다. 기업 단체 고객을 위한 특별 구매 혜택! WMM 에서는 기업 단체 고객을 위한 맞춤 서비스를 제공합니다. 특별 할인가: 주문 수량에 따라 특별 할인가가 적용됩니다. 패키지 커스터마이징: 1,000개 이상 주문 시, 회사 홍보 문구나 감사 인사를 담은 맞춤형 패키지 제작이 가능합니다. (별도 협의) 홍보물 첨부: 원하시는 홍보물을 선물세트에 함께 동봉해 드리는 서비스를 이용할 수 있습니다. (별도 협의) 연간 정기 주문: 연간 상시 또는 정기 주문 시 특별가로 제공해 드립니다. (별도 협의) 구입 및 기타 문의는 아래 연락처로 연락 주시기 바랍니다. [구입 문의] 연락처: 010-5285-6638 이메일: 04_rty@worldmeatmakers.com
2025년 8월 12일 치즈윈너 생산
120만 유튜버 '영알남' PICK! WMM Deli 소시지 공동구매 D-DAY! 120만 유튜버 '영알남'님과 함께하는 WMM의 첫 공동구매를 위해 정성껏 만든 ‘치즈윈너’ 생산을 마쳤습니다! 유명 인플루언서와의 첫 협업이라 솔직히 기대 반, 걱정 반의 마음이지만, 좋은 제품을 많은 분들께 선보일 생각에 설렘이 더 큽니다. 저희가 정성껏 준비한 소시지가 아무런 문제 없이 고객님들의 식탁에 안전하게 도착하여, 맛있게 드시는 것까지가 저희의 가장 큰 바람입니다. 영알남이 직접 맛보고 선택한 ‘영알남 PICK 3종 세트’ 이번 공동구매 에서는 ‘영알남 PICK 3종 세트’가 단독 으로 판매됩니다. 이 구성은 영알남 님이 저희 WMM 의 9가지 소시지를 모두 직접 시식한 후, 그의 입맛을 사로잡은 단 3개의 제품을 직접 고른 '진짜' 추천 세트 입니다. 세트 구성: 치즈 윈너 (Cheese Wiener), 초리조 (Chorizo), 그뤼네브랏부어스트 (Grüne Bratwurst) 왜 이 조합일까요? 영알남 님이 자신 있게 추천 하는 이유, 바로 맛 에 대한 확실한 보증 입니다! 육즙 폭발! 4가지 치즈의 녹진한 풍미, WMM Deli 치즈 윈너 '영알남 PICK 3종 세트'의 첫 번째 주자, 치즈 윈너를 소개합니다. 오스트리아에서 유래한 '윈너'는 흔히 비엔나 소시지로 알려져 있으며, 톡 터지는 식감과 간편한 조리법으로 많은 사랑을 받고 있습니다. WMM Deli 의 치즈 윈너는 특별합니다. 압도적인 고기 함량: 지리산 산청 초월 흑돈(흑돼지) 96%를 사용하여 풍부한 육즙과 깊은 맛을 자랑합니다. 진한 스모크 향: 국내산 참나무로 직접 훈연하여 묵직하고 고급스러운 스모키 향을 입혔습니다. 최고의 치즈 블렌딩: 체다, 고다, 모짜렐라, 파마산 4가지 치즈를 최적의 비율로 배합하여 고소하고 녹진한 풍미를 극대화했습니다. 한 입 베어 무는 순간, 톡 터지는 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 진한 육즙과 치즈의 향연을 경험하실 수 있습니다. 열정의 맛, 스페인의 태양을 담은 생(生) 소시지 초리조 '영알남 PICK 3종 세트'의 두 번째 주자, 생 초리조를 소개합니다. 스페인을 대표하는 소시지 초리조는 특유의 매콤한 풍미로 전 세계 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. WMM Deli 의 생 초리조는 한 차원 다릅니다. 최상의 국내산 원육: 지리산 산청 초월 흑돈(흑돼지) 95%를 사용하여 씹을수록 터져 나오는 고소한 육즙과 풍부한 맛을 자랑합니다. 고기보다 더 고기 같은 '수제 생 소시지': 가열하지 않아 고기 본연의 풍미와 식감이 그대로 살아있습니다. 요리의 풍미를 더하는 치트키: 생(生) 소시지의 특성상 조리 시 나오는 풍미 가득한 오일이 파스타, 빠에야, 감바스 등 어떤 요리에나 스며들어 음식 전체의 맛을 지중해의 풍미로 격상시킵니다. 팬 위에서 볶아내는 순간, 주방을 가득 채우는 스모키하고 매콤한 향이 당신의 식탁을 스페인의 정열적인 미식 축제로 초대할 것입니다. 싱그러운 허브의 향연! 독일의 아침을 여는, WMM 그뤼네브랏부어스트 '영알남 PICK 3종 세트'의 마지막 주자, 그뤼네브랏부어스트를 소개합니다. 독일어로 '녹색(Grüne)'을 의미하는 이름처럼, 신선한 허브를 가득 담아 만든 독일 튀링겐 지방의 전통 소시지입니다. WMM Deli 의 그뤼네브랏부어스트는 더욱 특별합니다. 부드러운 식감의 향연: 지리산 산청 초월 흑돈(흑돼지) 95% 를 곱게 갈아 넣어 놀랍도록 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 순한 맛이 특징입니다. 마이스터가 구워낸 지리산 산청 초월 흑돈의 맛: 25년 경력 마이스터가 타협 없는 원칙으로 최상급 지리산 산청 초월 흑돈(흑돼지)만을 고집하여, 72시간 숙성과 저온 쿠킹으로 육즙을 완벽히 가둔 최고의 ‘요리’를 완성했습니다. 정통 독일식 레시피: 인공적인 첨가물을 배제하고 천연 향신료만을 사용하여 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 브런치 메뉴나 가벼운 안주로 곁들이면 독일 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 이번 영알남 님과의 공동구매는 8월 14일에 시작됩니다! WMM 의 첫 대규모 공동구매인 만큼, 여러분의 많은 관심과 응원 부탁드립니다! WMM마켓 바로가기

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