외식업 전문지 '월간식당' 2025년 10월호에 

'맛있는 고기에 대한 열정'으로 모인 육류/육가공 전문가 그룹

(주)월드미트메이커스가 소개되었습니다.

이번 기사에서는 올해로 10년의 업력을 지닌 월드미트메이커스의

독보적인 기술력과 비즈니스 솔루션이 심도 있게 다루어졌습니다.

‘All That Meat’라는 문구가 가장 잘 어울리는 (주)월드미트메이커스는 

육류와 관련된 모든 비즈니스에 대한 완벽한 솔루션을 제공하고 있습니다.

독보적인 기술력과 품질

• '빙장숙성법'을 포함한 육류 숙성·가공 관련 특허 5개를 획득하여 최상위 기술력을 입증했습니다.

국내 최초로 특허를 획득한 '빙장숙성'은 육즙, 색감, 부드러운 식감, 감칠맛 등에서

일반 원육보다 2.5~2.8배 높은 평가를 받는 핵심 기술입니다.

• 2019년 독일 IFFA 국제 육가공 경진대회에서 금메달 2개, 은메달 4개, 동메달 1개를 수상하며

세계적으로 기술력을 인정받았습니다.

• 식육포장처리업 및 식육가공업 HACCP 인증을 통해 원육과 육가공품의 위생을 철저히 관리하고 있습니다.

다각화된 비즈니스 솔루션

• 3개의 공장에서 빙장숙성육, 프리미엄 햄과 소시지 등을 생산하여 총 300여 곳의 F&B 거래처에 공급하고 있습니다.

• 단순 생산을 넘어 브랜드 개발, 창업 컨설팅, 점포 개발, 마케팅까지 아우르는 ‘OSM(One-Stop Solution of Meat)’

맞춤형 서비스를 제공합니다.

• B2B, B2C, D2C, 가맹사업 등 온·오프라인을 아우르는 '옴니채널 유통전략'으로 고객과의 접점을 확대하고 있습니다.

프리미엄 제품 라인업

• 원육/ 선별육 / 숙성육: 

일반원육, 선별육, ‘빙장숙성육’, 최상급 흑돼지 ‘산청초월흑돈’, 고품질의 가성비 한돈 '지리산 바로한돈' 등을 생산, 유통합니다.

• WMM 델리: 

25년 경력 마이스터의 노하우로 만든 20여 가지의 델리미트 제품을 갖추고 있습니다. 

모든 제품은 100% 천연 양장을 사용하고, 지리산 산청초월흑돈을 84~96% 비율로 사용하여 재료 본연의 맛을 살렸습니다.

• 대표 인기 제품: '메가 치즈 소시지', 프리미엄 양고기 생소시지 '메르게즈', 아질산나트륨 무첨가의 '그뤼네브릿부어스트',

'정육왕 고단백 돈 안심 소시지' 등이 있습니다.

경영 철학

• ‘프리미엄’, '건강', '대중적 가성비'의 3가지 키워드를 중심으로 브랜드 및 제품을 기획하고 생산합니다.

• 단순한 푸드 비즈니스를 넘어 소비자의 건강과 라이프 스타일까지 디자인하는 것을 목표로 합니다.

(주)월드미트메이커스는 앞으로도 '맛있는 고기에 대한 열정'을 바탕으로 

최고의 제품과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것을 약속드립니다.

육류와 관련된 비즈니스를 계획하고 계시다면, 

최고의 파트너 (주)월드미트메이커스와 함께 하시기 바랍니다.